"Diversification des activités au sein des fermes en AMAP"

Depuis plus de 50 ans, l'agriculture française se spécialise : spécialisation des fermes avec un recul constant des fermes de polyculture-élevage et des rotations végétales, et spécialisation des territoires, avec une séparation géographique des zones de cultures et d'élevage. 

Les conséquences de cette spécialisation sont délétères sur la quantité et la qualité de l'eau, la consommation d'énergies fossiles et les émissions de gaz à effet de serre, l'accroissement de l'usage des pesticides, réduction de la biodiversité… 

Pour autant, pas de fatalité ! Les fermes que nous visiterons montrent la voie vers une re-diversification des cultures, au niveau des parcelles comme des territoires. 

Les AMAP jouent un rôle dans cette re-diversification en garantissant dans la durée un débouché en partie pré-financé. 

> A travers les témoignages des paysan·nes, nous découvrirons que la diversification d'activités au sein d'une ferme :

• concerne beaucoup de projets différents : poules pondeuses, plantes aromatiques et médicinales, petits fruits, osier, miel, accueil pédagogique et tourisme…
• peut répondre à différents objectifs : diversifier ses modes de commercialisation pour faire suite à une évolution de la demande, installer une nouvelle personne, valoriser des bâtis existants qui ne sont plus adaptés à l'activité agricole…
• demande des investissements importants, matériels et techniques
• participe à protéger la ressource en eau et la biodiversité.

PARCOURS ET INFOS PRATIQUES

Le voyage démarrera le vendredi 26 juin (départ vers 9h en covoit depuis porte de Montreuil Paris) pour finir le samedi 27 juin après-midi (retour à Montreuil vers 19h).

Nous rencontrerons des fermes aux productions variées (maraichage, grandes cultures, arboriculture, élevage), dont plusieurs sont situées sur des “zones à enjeu eau”, dont :

• La Ferme Pontaly, à Bailly, où Cécile et Alexandre cultivent des grandes cultures, dont certaines sont transformées en huiles, élèvent des poules pondeuses, accueillent à la ferme (animations pédagogiques, gîtes), et hébergent des chevaux !
• Les bios oeufs de ma poule, à Villepreux, où Florence produits des fruits, qu'elle transforme en partie en “confi-coulis”, du miel, et de l'osier.

Plusieurs options de participation sont proposées :

Vous êtes super motivé·es pour 2 jours d'immersion dans l'agriculture paysanne, et vous participez aux deux journées.
Vous n'êtes disponibles qu'une seule journée. Si la majorité des inscrit·es ne sont disponibles que le samedi, les visites du vendredi seront annulées.

Pour les deux jours, la participation est de 30€ par amapien·ne (inclus le dîner du vendredi et le déjeuner du samedi, et la nuit en gîte). 

Une option de transport en minibus depuis Porte de Montreuil est réservable. Il est aussi possible d'organiser un covoiturage. 

Tous·tes les amapien·nes peuvent s'inscrire !

Vous hésitez encore ? Lisez le témoignage de Christo, participant de la dernière édition. 

Ce voyage est permis grâce aux financements de l'AESN, la DRIAAF, la Région IDF et le FDVA.