Sur quelques heures ou plusieurs jours, le Réseau AMAP IdF propose aux  paysan·nes en AMAP des temps d'échanges et de formation pour prendre du recul, découvrir des initiatives, se former aux spécificités de l'AMAP et discuter entre pairs. 

Espaces de rencontre et d'échanges entre paysan·nes en AMAP et amapien·nes d'un même territoire, les interAmap sont un maillon essentiel pour faire vivre le lien au sein du mouvement régional.