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Quel est le cycle de production des légumes que l’on retrouve dans nos paniers ?
Chaque semaine, les maraîcher·ères garnissent nos paniers de légumes, de saison, produits près de chez nous. Mais qui sait comment protéger les poireaux de la mouche qui les dévore ? ou encore que le chou que nous mangeons en janvier a été planté au mois de juin dans les champs ?