Venez nombreux pour découvrir une ferme qui a permis l'installation  de deux projets agricoles sur ce site. Keryann élève des porcs en plein air en produisant les céréales pour les nourrir ; Audrey fait pâturer ses brebis laitières et produit du fromage, en association avec Alexandre qui possède également un troupeau itinérant de brebis. La construction d’une fromagerie est en cours.

Le terrain de Chevannes a été acquis par la foncière Terre de Liens et la Caisse des Dépots et Consignation Biodiversité. Resté à l’abandon depuis de nombreuses années, il est aujourd’hui constitué de boisements, de broussailles et de prairies.Il fait 74ha
Audrey travaille en binôme avec Alexandre, berger installé depuis 2015, qui fait pâturer son troupeau de 300 brebis dans le massif de Fontainebleau, ou bien chez des céréaliers des environs, au moment de leurs inter-cultures.

La commercialisation d'Audrey et Alex se fait à la ferme, en AMAP et sur quelques marchés.

Audrey vous parlera de l'activité de transformation mais aussi des difficultés liés aux parcours à l'installation ( travaux retardés, condition parfois précaire ...)