Visite d'une microferme maraîchère diversifiée et agroforestière en bio : la ferme des Gogottes et le Verger d'Ulysse
Visite d'un verger maraicher
Ce projet est le fruit d’une collaboration entre Julien Favry, La Ferme des Gogottes, et Stéphane Delaportas, Le Verger d’Ulysse, pour créer des planches potagères au milieu de ses arbres fruitiers afin de pratiquer un maraîchage diversifié sur une petite surface en agroforesterie. Ce verger- maraicher se trouve à Samois-Sur-Seine entre la forêt de Fontainebleau et le bord de Seine.
Cette visite permettra de comprendre quels sont les atouts/inconvénients de ce système pour chacun des parties prenantes du projet.
Nous pourrons également découvrir les choix techniques de micromaraichage type Jean Martin Fortier pris par Julien : du planning de production en passant par le design de la ferme et les techniques agronomiques.
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