Boris est installé à Saint Augustin depuis 2015. Désormais ils sont trois à travailler sur la ferme. Yseult (qui vient de Paris tous les jours en vélo et transport) est associée en Gaec avec Boris. Olivia, est couvée de la ferme depuis un an.

Ils y cultivent 2 hectares, en maraichage biologique. La commercialisation des légumes est faite à 100% via des AMAP (Paris, proche banlieue et local). Depuis quelques années déjà, Yseult et Boris sont engagés dans une démarche d'auto-construction de certaines machines-outils nécessaires à la production de leurs légumes.

Cette visite est réservée prioritairement aux amapien·nes et porteur·euses de projet habitant ou travaillant à Paris !

Informations et lien d'inscription dans le programme pdf.