Comment initier un échange avec un·e paysan·ne partenaire pour faire le point, quels éléments étudier pour un bilan juste du point de vue de l’AMAP et du·de la paysan·ne, comment identifier des pistes d’évolution de pratiques ?

Face à un nombre limité d’adhérent·es dans leurs AMAP, ou bien par intérêt professionnel, des paysan·nes en AMAP vendent une partie de leur production à d’autres débouchés (restaurants, marchés, épiceries, restauration collective etc.). Cet atelier vous aidera à poser un cadre clair de fonctionnementdu partenariat, maintenir la confiance.