#9 - Atelier Mardis Pratiques - 15 octobre 2024
Définir le cadre d’un partenariat amap de confiance avec une ferme aux débouchés diversifiés

Face à un nombre d’adhérent·es limité·es dans leurs AMAP, ou bien par intérêt professionnel, de plus en plus de paysan·nes en AMAP vendent une partie de leur production à d’autres débouchés (restaurants, marchés, épiceries, restauration collective etc.).

• Comment poser un cadre claire de fonctionnement du partenariat pour maintenir une confiance entre les amapien·nes et le·la paysan·ne ?
• Comment présenter la situation de la ferme, la répartition de la production et des charges en fonction des débouchés ?

Cycle "Ateliers MArdis Pratiques" : chaque 3è mardi du mois pour échanger sur les pratiques entre amapien·nes

Contact : astrid@amap-idf.org / 07 48 45 31 90