Une journée pour réfléchir ensemble à la meilleure manière d’appréhender dans le temps et l’espace les enjeux de gestion de cultures et de maîtrise des itinéraires techniques pour produire en continu des légumes diversifiés. Comprendre l’intérêt et l’importance de planifier sa production, connaître le calendrier de production des principales cultures et variétés de la région, appréhender dans le temps et dans l’espace la gestion des cultures, constituant un élément clef pour produire en continu des produits diversifiés, utiliser au mieux les surfaces disponibles, et éviter des trous de productions ou encore des surplus.

Journée animée par des paysan.nes en AMAP.

Objectifs de la formation :

• Les raisons de planifier et les différents éléments à prendre en compte
• Échanges sur les spécificités d'une planification de production en AMAP
• Présentation du calendrier de culture des principales variétés de légumes et échanges
• Mise en exergue des spécificités des contraintes de production liées à la commercialisation en AMAP
• Les principales clefs, contraintes et difficultés pour gérer les rotations

Tarif : 50€ la journée

Paiement en chèque le jour J