[cycle maraicher.ere en AMAP]- Itinéraires techniques
7250 MORET-LOING-ET-ORVANNE
Organisateur : Réseau AMAP IdF
inscriptions closes
inscriptions closes
CYCLE MARAICHER EN AMAP-J1- ITINERAIRE TECHNIQUE
Le producteur qui s’inscrit dans une démarche AMAP prend des engagements économiques, éthiques et sociaux.
L'objectif général du cycle maraicher.ere en AMAP est de permettre aux participants d'acquérir les connaissances techniques fondamentales nécessaires à la production maraîchère pour une commercialisation en AMAP : le planning de production et les itinéraires techniques des légumes cultivés.
Cette J1- itinéraire technique est pensée comme une journée pour réfléchir ensemble et monter en compétence sur les itinéraires techniques : travail du sol et non travail du sol : Comment se vivent et s'organisent les principales étapes culturales sur les fermes en AMAP- selon leur modèle ?
Elle est acccueillie et animée par 2 fermes- 3 paysan.nes en AMAP.
Elle est donc l'occasion de monter en compétence mais également l'occasion de rencontrer les autres futures paysan.nes en AMAP !
OBJECTIFS DE LA FORMATION :
- Être capable d'identifier les intérêts et déterminants des itinéraires techniques des cultures en maraîchage biologique diversifié
- Connaître les itinéraires techniques des principaux légumes cultivés en maraîchage biologique diversifié : préparation du sol nécessaire à l'implantation des cultures technique de désherbage, suivi sanitaire, technique de récolte et stockage.
- Disposer des éléments théoriques de base d'agronomie (travail du sol principalement)
- Appréhender la gestion globale des cultures (choix et diversité des variétés, assolement, rotations, entretien des cultures...)
- Questionner les enjeux qui environnent son itinéraire technique (emplois, ergonomie, organisation du travail, etc)
TARIF : 30€ la journée- paiement en chèque sur place
OU ? Journée pensée à 2 voix et 2 modèles :
- Matinée : Ferme Les beaux ares du furieux Temps - Montarlot 77- Chez Clothilde, MSV peu mécanisé
- Après midi : Ferme de Villiers sur Terre- Villenauxe-la-Petite 77- Chez Térésa et Florentin- Travail du sol-mécanisé
HORRAIRES : 9h30-17h45
PUBLIC : porteureuse de projet et Paysan.nes nouvellement installé.es