Objectifs de la formation :

• Connaître et maîtriser les itinéraires techniques des principaux légumes cultivés en maraîchage biologique diversifié : choix des variétés, travail du sol/désherbage, suivi sanitaire, récolte et stockage
• Être capable d'identifier les intérêts et déterminants des itinéraires techniques des cultures en maraîchage biologique diversifié
• Connaître l'approche globale de travail du sol nécessaire à l'implantation des cultures
• Comprendre et maîtriser l'itinéraire technique des légumes : du travail du sol ou non sol à la récolte et stockage des légumes
• Être capable de construire un schéma cohérent d'itinéraire technique cultural sur sa future zone d'installation agricole
• Questionner les enjeux qui environnent son itinéraire technique (emplois, ergonomie, organisation du travail, etc)

Tarif : 50€ la journée- paiement en chèque sur place

 Ou ? Journée pensée à 2 voix et 2 modèles :

• - Matinée : Ferme Les beaux ares du furieux Temps - Montarlot 77- Chez Clothilde, MSV peu mécanisé
• - Après midi : Ferme de Villiers sur Terre- Villenauxe-la-Petite 77- Chez Térésa et Florentin- Travail du sol-mécanisé

9h15-17h45