Pour Rémi et Claire, aux Sables de Lumigny en Seine-et-Marne, la diversité est une richesse à cultiver. Leur ferme accueille des cultures de céréales, d'oléagineux, de protéagineux, quelques légumes, une parcelle en agroforesterie, des plantes aromatiques et médicinales, ainsi que les ateliers de transformation de leurs végétaux.
En partenariat avec le réseau Semences paysannes et l'association Agrof'Ile, de petites parcelles de terre sont destinées à l'observation et à la multiplication de différentes variétés de blés de pays, dans l'objectif de conserver la diversité génétique des blés cultivés. En juillet, les micro-parcelles de blés de pays sont moissonnées à la main. Venez découvrir ces différentes variétés de blé, la façon dont elles sont cultivées et participez à la moisson pour préserver les graines !

Objectifs de la formation

• Découvrir l'environnement et les techniques de culture et de transformation du blé
• Participer à la préservation de la diversité génétique des blés cultivés
• Visiter une ferme acquise collectivement par Terre de Liens

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