Qu'entend-on par agriculture biologique, raisonnée, intégrée, durable ou conventionnelle ? Comment définit-on ces diverses agricultures et qu'est-ce qui se cache derrière chacune d'entre elles ? Certaines sont labellisées, d'autres pas : comment les reconnaître et quels en sont les engagements ? Comment sont établis les signes de qualité ?

Objectifs de la formation

• Identifier les différents courants du monde agricole
• Avoir une vision globale de l'ensemble des pratiques agricoles actuelles
• Mieux saisir les notions d'agricultures biologique et paysanne, leurs principes et engagements
• Disposer de points de repère parmi les labels agricoles et marques privées

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