Photographie : Sandrine Mulas pour TDL IDF

Depuis plusieurs années, un groupe d'amapien.nes de l'AMAP Ah ma papille ! intervient dans l'école Jean Cocteau de Milly la forêt pour parler des AMAP et faire découvrir les producteur.trices locaux, nombreux.euses sur le territoire. Stéphanie partage leur expérience.

Le projet AMAP'école 

Pour la 5e année consécutive, nous sommes intervenus au sein de l’école Jean Cocteau pour parler de l’AMAP avec les élèves. Le projet AMAP’école a pour but de présenter le fonctionnement des AMAP, de découvrir les fermes de nos producteurs et productrices locaux et d’échanger avec les élèves sur des sujets en relation avec les valeurs de l’AMAP.

Cette année, nous avons été accueillis dans la classe de CE2-CM1 et la classe de CM1-CM2. Nous avons discuté avec eux de consommation en circuit court et consommation locale.

Depuis 3 ans, nous proposons également aux enseignantes, en partenariat avec nos producteurs et productrices locaux, d’emmener les élèves visiter les fermes. Les années passées des élèves du CP au CM2 ont ainsi pu se rendre dans les fermes des maraîchers Thomas Roche et Edwige Denax, ainsi que Victor Bello et Sandy Charnais et la ferme de notre éleveur de poulets, Pierre Nicolas Grisel.

Visite de la ferme : élevage de porc et de brebis

Cette année, les 50 élèves ont pu, grâce au soutien financier du réseau AMAP-IDF, se rendre en car jusqu’à la ferme de Beaumont située à Valpuiseaux.

La famille Sil y élève des porcs en plein air ainsi que des brebis en pâturage en itinérance. Les élèves ont pu discuter avec Valérie des différents types d’élevage, du devenir de la viande, du lait et de la laine, de l’hébergement des cochons dans des yourtes.

Ils ont pu ramener chez eux un peu de laine de mouton.

Nous remercions chaleureusement le réseau AMAP IDF d’avoir permis cette sortie ainsi que les enseignantes de l’école de nous avoir permis de réaliser ce projet.

Stéphanie, AMAP Ah ma papille !