L'expérience singulière de la création d'une AMAP dans le collège De Geyter (Saint-Denis) en Seine-Saint-Denis, qui s'appuie sur un parcours pédagogique élaboré par plusieurs professeurs, l'enthousiasme et l'engagement des élèves d'une classe de 5^ème qui construisent le projet, et bien-sûr une maraîchère prête à relever le défi !

Ce mardi 3 octobre, j'ai enfourché mon vélo pour assister à la distribution des légumes de Béatrice aux amapien·nes de l'AMAP Du vert à 2Gterre, à Saint-Denis (93). Le partenariat a commencé il y a tout juste 3 mois dans cette AMAP singulière créée par une équipe de professeurs et une classe de 5^ème du Collège De Geyter.

Partage de récolte au préau

En premier lieu, ce qui saute aux yeux, c'est la tranquillité de cette distribution, sous le soleil doux de cette fin de journée. Il est 17h20 :

• Béatrice arrive en clio avec ses cagettes de blettes, betteraves, oignons, ciboulette, radis, les premières courges et les dernières courgettes... et puis quelques fenouils et ciboules en rab pour les amateurs !
• Quelques élèves sortent tranquillement du collège.
• Deux amapiennes faisant partie de l'équipe pédagogique du collège préparent la distribution et installent 3 tables d'une salle de classe sous un petit préau. Une parent d'élève du collège, amapienne également, les rejoindra un peu plus tard pour gérer la distribution.

Pendant une heure, les amapien·nes viennent chercher leurs légumes, discutent de recettes pour manger les betteraves crues mais aussi de la vie du collège. On voit passer des parents d'élèves, des collégien·nes ou des enfants plus âgés, des professeurs bien-sûr. Ces dernier·ères ont mis au point une  organisation pour préparer et mettre de côté les paniers de leurs collègues absents du collège le mardi après-midi. Je reconnais également avec plaisir, trois élèves de la classe de 5^ème qui ont travaillé toute l'année dernière sur la création de l'AMAP, elles viennent dire bonjour et regrettent de ne pas pouvoir rester pendant la distribution car elles ont trop de devoirs.

Béatrice, la maraîchère et les parents d'élèves me confirment que les éléves de la classe de 5^ème à l'initiatice de cette nouvelle AMAP sont présent·es à toutes les distributions et se sont impliqué·es tout l'été.

Un professeur se renseigne pour bénéficier, lui aussi, des paniers : ce ne sera pas possible pour cette année, l'AMAP est complète. Une cinquantaine d'adhérent·es (parents d'élève, familles du quartier et équipe du collège) ont signé un contrat pour un panier, majoritairement tous les 15 jours, soit 25 paniers chaque semaine.

A 18h30, tous les paniers sont récupérés !

Retour chronologique sur ce projet remarquable

Tout a commencé il y a plus d'un an par le désir d'un professeur d'histoire-géographie, amapien lui-même, de proposer aux élèves un projet pédagogique liant alimentation et agriculture (au programme en 5^ème) et pourquoi pas de monter une AMAP au sein du collège. Un noyau d'enseignant·es se constitue rapidement mêlant différentes disciplines : anglais, français, SVT, histoire-géo, etc.

1. L'équipe s'inspire des expériences menées précédemment en Rhône-Alpes, et qui ont donné lieu à un d'un kit pédagogique, « Créer une AMAP en collège » élaboré par un réseau d'enseignant·es et le Réseau des AMAP en Auvergne Rhône-Alpes.
2. Elle constitue un parcours pédagogique, avec les différentes étapes du projet. A titre d'exemples, en septembre, introduction par les cours de géographie sur l'agriculture et l'alimentation, puis visite du marché, animation d'un atelier en classe par le Réseau AMAP IdF, ou encore sondage des attentes auprès d'un groupe de personnes intéressées par l'AMAP et élaboration du projet d'AMAP à la fin du mois de décembre. Le conseil d'élèves est impliqué dans toutes les décisions et les actions à mettre en place : "Nous avons organisé une réunion d'informations du projet avec des professeurs, des parents d'élèves, des habitants du quartier et des élus de Saint-Denis. Nous avions distribué des flyers dans la ville et collé des affiches. Cela s'est très bien passé. Nous avons créé un questionnaire pour les futur·es Amapien·nes afin de connaître leurs préférences et besoins en matière de paniers. Avec ces informations nous avons réalisé des statistiques pour dresser un portrait du producteur idéal pour notre association" m'écrivent-ils au mois de décembre 2022.
3. Après l'élaboration du projet, vient le moment de la mise en lien avec Béatrice, une maraîchère en test d'activité aux Champs des possibles. Le lien se fait, l'inter-connaissance démarre. La visite sur la ferme du Gué au Prieur à Claye-Souilly (77) confirme, si c'était nécessaire, l'enthousiasme des professeurs et des élèves, personne ne veut quitter la ferme et repartir au collège :)
4. La suite ressemble à la création de toutes les AMAP : échanges sur les prix, la rédaction de contrats, l'organisation d'une réunion d'information, introduite par les élèves, des distributions, et la récupération des paiements, etc
5. La première distribution se fera le mardi 6 juin et elles continueront tout l'été sans interruption.

Je vous partage quelque clés de la réussite de ce projet de mon point de vue :

• une équipe pédagogique engagée, solide et unie ;
• un conseil d'élèves au cœur des prises de décision et des actions à mettre en place et des élèves débordant d'énergie et d'enthousiasme ;
• une maraîchère sensible à ce projet monté dans un collège.

Par Emilie, salariée du Réseau AMAP IdF