11 mars 2026

Food for thought 1/3

Depuis un mois, je pars à la rencontre de nos partenaires et des candidat·e·s aux Municipales pour faire connaître les AMAP et leurs enjeux lors de plusieurs évènements. Ces discussions sont l’occasion d’échanger et de débattre sur les grands sujets qui traversent le mouvement de l’agriculture paysanne aujourd'hui.

Quatre évènements incoutournables : 

- Un colloque sur la Sécurité Sociale de l'Alimentation qui a réuni plusieurs dizaines d'initiatives impliquées dans son élaboration. 
- La fête paysanne organisée par la Confédération Paysanne IdF, place de la République (animation par le Réseau d'une table ronde sur l'accès à une alimentation durable pour toustes),
- Un débat public autour des transitions agricoles et alimentaires avec 4 listes candidates à la ville de Paris organisé par Bio Consom'acteurs,
- Le Salon International de l'Agriculture avec le lancement du rapport 2026 de Terre de Liens : Faim de démocratie locale ! 

 

Des questions centrales pour les AMAP 

La richesse des échanges qui ont ponctué les dernières rencontres inter-organisations ci-dessus nous permettent de nourrir notre réflexion sur des questions centrales du Réseau des AMAP Ile-de-France.
Parmi ces questions, vous trouverez dans cette série un focus sur :
  1.  L’implication des pouvoirs publics dans la construction de filières locales résilientes
  2. La conciliation d’un revenu paysan digne et de l’accessibilité alimentaire pour toustes
  3. La légitimité de l’action citoyenne et les modalités de coopération

 

 

 

 

 

Yseult, maraîchère en AMAP, anime un débat entre les listes candidates à la mairie de Paris 

1 -  L'implication des collectivités territoriales pour relocaliser notre alimentation

Les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) ont vocation à dynamiser la coopération locale pour améliorer l'autonomie alimentaire des territoires. Malheureusement ce dispositif ambitieux porté par le Ministère de l'Agriculture ne se donne pas les moyens de son succès. L’absence de budget significatif ne permet pas d’investir dans des infrastructures ou de garantir des emplois pérennes et attractifs aux personnes compétentes pour lever les verrous d’une généralisation de cette stratégie.

Comment créer ou consolider des filières locales par les compétences des collectivités territoriales  ?

Il existe une multitude de leviers d’action à l’échelle de la commune ou de l’intercommunalité pour maintenir une agriculture paysanne durable sur son territoire. En voici quelques exemples :

- L’accès au foncier. Les collectivités territoriales possèdent souvent elles-mêmes du foncier agricole. Elles peuvent alors installer directement sur ces terres des paysan·ne·s sous différents types de contrats allant de la régie communale à des baux environnementaux longue durée. Sur les aires d’alimentation de captage en eau potable, la commune peut aussi exercer son droit de préemption lorsque des terres agricoles sont cédées. 

- La commande publique. La restauration collective est un levier très important de soutien à un certain modèle agricole par la demande. Un approvisionnement des cantines en produits bios et locaux permet de soutenir l’installation et la pérennisation des fermes tout en encourageant le changement des pratiques agricoles.

- La protection de l’eau. La garantie d’une eau potable de qualité constitue l’une des compétences des communes ou intercommunalités. Pour garantir cette ressource de santé publique, ces collectivités peuvent agir sur la réglementation de l’usage de pesticides sur ces zones, faire signer des baux environnementaux et acquérir du foncier par exemple. 

- La promotion d’outils de transformation. Pour favoriser la diversification des fermes et la création de filières locales, les ateliers de transformation sont essentiels : abattoirs, légumeries, fromageries, meuneries, etc. Les communes peuvent organiser et soutenir ces projets sur leur territoire.

La co-existence de 2 modèles incompatibles

Les PAT, et autres projets locaux de transformation des modèles agri-alimentaires, émergent en parallèle des instances de gouvernance agricoles traditionnelles. D’un côté émerge un projet de diversification et de promotion des pratiques agroécologiques pour une meilleure autonomie et résilience alimentaire locale. De l’autre, les intérêts économiques et la recherche de compétitivité internationale entraînent l’agriculture française vers une plus grande spécialisation et un usage intensif d’intrants. Ces deux modèles ne pourraient pas être plus antagonistes et pourtant ils sont entretenus côte à côte par les déclarations et orientations nationales créant un double discours illusoire.
Des exemples de co-existence peuvent nous éclairer sur les risques d’une pérennisation de ce système à 2 vitesses. Au Brésil, les compétences agricoles sont réparties en 2 ministères distincts  : 
  1. Le MAPA : ministère chargé de l’agro-négoce et de l'élevage tourné vers l’exportation.
  2. Le MDA : ministère du développement agraire et de l’agriculture familiale, tourné vers la préservation de la biodiversité et des fonctions nourricières de l'agriculture familiale, qui fournit 70% des aliments consommés au Brésil. 

Le MAPA est doté d’un budget plus de 5 fois supérieur au MDA et cet écart continue à augmenter sous la mandature de Lula qui se dit pourtant favorable à l’agriculture familiale ( source ).

Les dernières déclarations d’Annie Genevard qui marginalisent l’agriculture familiale au nom de la compétitivité et la multiplication des accords de libre échange négociés par l’Union Européenne pourraient bien mener vers une polarisation similaire du monde agricole français.

Pour continuer ce débat démocratique sereinement dans nos territoires au cours du mandat à venir, et défendre une réelle souveraineté alimentaire des français·e·s,

Allons voter dimanche !

Maëlle, stagiaire sur la mobilisation citoyenne autour des élections municipales

Retrouvez ici des notes plus exhaustives du déroulé des évènements mentionnés plus haut : 
- Colloque Sécurité Sociale de l'Alimentation : notre prise de notes 
- Débat Public Bio Consom'acteurs : article récapitulatif 
- Rapport : Faim de démocratie locale ! Présenté au SIA
- Extrait vidéo de la table ronde : Accès à une alimentation de qualité pour toustes du 14/02, place de la République

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